2016年08月26日

ギラギラに飾り立てた男ぶりに心乱されたいから 「THE DUTCH」

 



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『 Give me, Give me a Shake ラブゲームで勝てる恋は 遊びにもならない
  ギラギラに飾り立てた男ぶりに 心乱されたいから

  Give me, Give me a Shake 油断したら その胸からいつでも逃げ出せる
  恋なんて すれ違いのもどかしさに揺さぶられ 燃えるの
  恋に踊る心は 幻だけ愛してる
  抱きしめられて ふるえる胸 朝になれば 消えてしまう 』

   ― “Give me a Shake” MAX        






・・・・・えぇ、本当に、


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ご立派な 黒ハート ギラギラした男ぶりで。
  


ココロ乱されちゃうわー♪
蜜にとって、このビジュアルはもう条件反射で、たまらなくっ。



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今年からオープンしたらしい、 SCBD エリアに出来たガストロパブ THE DUTCH


あの 「UNION」 の系列店なんですって。

ぶっとくて咥え応えのある ポークソーセージ と、
ドラフト含む各種ビールが旨い!! との知人情報を得て、期待大の来店☆



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やん 黒ハート 明らかに左曲がりすぎっ。


ちょっとーーー (魔笑)

右手で頑張りすぎなんじゃない?
とか思わずツッコミたくなっちゃう品位の及ばぬ女でごめんあそばせ。


確かに噂どおりのジューシーな太い1本!
豚肉のソーセージ万歳。
こんなのをアルコール無しで頬張れってほうが難しいわけで・・・


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輸入ビール各種。 サーバーから注がれる銘柄も多数☆  他にもウィスキーやワインなど幅広く。


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でっかいエビのサラダに、マッシュポテトもつまみながら…  この夜は赤と白2本空けちゃった♪



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こんな肉々しい盛り合わせプレートもあって ぴかぴか(新しい)



もう十分に、ここまでで、
すっかり 「THE DUTCH」 の素晴らしさを堪能しきった 気になっていた
愚かな自分に、後になって気づくのです。。



同店の 最大の魅力  ※ 蜜の超個人的な指標による

とも称するべき一品が隠れていたことに、
このブログ記事を書くにあたってネットで色々調べていたら偶然行き当たった
という。。。 orz



それは、

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パテ・ド・カンパーニュの襲来。



… ついに。 ついに、なのだ。
この衝撃が、蜜にとっていかほどのものであったかお分かり頂けるであろうか?


「 パテ・ド・カンパーニュを味わえるお店などジャカルタに無い 」
と嘆き、母ならぬパテをたずねて三千里・・・
いや、三年近くになり、半ば諦めてもいたところに!!!

※ という情報を調べるうちに、実は メガクニンガンのタパスバー BASQUE にも存在すると判明



なぜだ?!
何故あれだけ探し求めていたパテ・ド・カンパーニュを、この晩の来店時に
見つけ出すことができなかったのだ??


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えーと、メニューの…  ど、どこ・・・? (´ε` ; ウーム

※ 上の写真2枚は、クリックすると拡大表示できます。 もしも見つかりましたら蜜までご教示下さい!!w


↑ 何度目を凝らしても、どれだか分かんないんですけどっ (苦笑)
ただ、とにかく
ネットではいくつか画像を目にしたので、


sIMG_4954-e1467177455690.jpg  写真そのまま店員に見せる方法☆


で、ふっふっふ。。

早速もうリベンジしに行く夜のお約束 入れちゃったもんねー黒ハート


ギラギラに飾り立てた男ぶりを想わせる肉棒 を遥か超えて、見事に心乱された
田舎っぽく素朴に固いソレを夢中で頬張るのだ。



『 Give me, Give me a Shake 手に負えないロマンスほど 離れられなくなる
  世界一 趣味の悪い 甘いワナに 二人で落ちていきたい 』







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パテ・ド・カンパーニュをジャカルタで出すお店ができたのは、今年に入って(前後)からじゃないかなぁ…

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■THE DUTCH■
SCBD, 18 Parc Place Tower E, GF
Jl. Jend. Sudirman Kav.52-53, Jakarta
Reservations: 021-515-2828
https://www.facebook.com/thedutchjakarta/

※ 記事中の写真の一部は、 同店の FB 掲載写真および
  https://www.instagram.com/p/BE8AiCLj5C3/
  https://pergikuliner.com/restaurants/the-dutch-scbd/menus
  http://daman.co.id/go-dutch-at-the-dutch-jakarta/
  から画像を拝借しております

 




2016年06月20日

口いっぱいに頬張りたい夜は・・・ おねだりするの。  「RUTH'S CHRIS」

 

時折、どうしようもないくらい切なく疼くんです。
 

想像するだけで唾液が呼び込まれ、瞳を潤ませてしまうほど、
赤黒くギラギラ光って存在感を示すアレ を、くわえ込みたい衝動に駆られて・・・
   




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そんな夜。
もう欲望が我慢できなくなってしまったら、
ひそやかに…  コンタクトを取らせていただくお相手がいる。
 

「 お願い、頬張りたくてたまらないの。 ダメ? 」
 

そう甘えれば、
すぐにいつでも優しく応じて、最上級のシチュエーションを用意して下さる。

あとはただ、めくるめく至福の時に身を任せるだけ。。
   






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こんなにも ギラギラと雄々しく存在感を放つ肉の塊



を目の前にして、思わずゴクリと喉が鳴る。
 
・・・そう。
こういうのを、口いっぱいに頬張りたい夜があるのよ、オンナにはっ。
   



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悩ましいほどの赤黒さ は、もう本当に艶かしくて。。


ミディアムレアでグリルされた色合いの素晴らしさもさることながら、
噛み締めると、程よい弾力と柔らかさが絶妙すぎて
肉汁の旨味もたまらないの!!



・・・だけど、このお店のステーキが格別に美味しい理由は、
【 もっと別の秘密 】 があると思うのよねん黒ハート



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クニンガンに、最近 OPEN した RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE


アメリカでは全土にある、有名な高級ステーキチェーン だそうで、
日本や香港・上海・シンガポールなどにも進出し、
この度、ジャカルタはロッテショッピングアベニューの並び
(ラッフルズホテル斜め向かい) に出店されたということで、早速 Go! ☆



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店内は、ゴージャスでありながら落ち着いていて、テーブル席もソファ席も充実の居心地良さ〜◎



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ステーキ&グリル・サイドメニュー。   ※ このメニュー写真はクリックで拡大表示します



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ラマダン中のせいか、ワインセラーが空っぽだったのがインドネシアあるあるw


↑ おそらく、普段は高級なワインがずらりと並んで冷えていることでしょう (泣)
いいんです。
この夜は、最初からお店よりお酒がない旨を伝えられていたそうで、
お相手の方が赤ワインを持ってきて下さったので♪



ビールくらいはありました。  ※ 重要



ただし、隣の店 (どこですか?笑) から運んでくる上、
お会計もビールだけ先払いですがw

でも、飲めるだけありがたいその冷たいビールのお供には・・・


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ステーキの前に、ちょっと前菜やサラダなどを。  ※ メニュー写真クリックで拡大表示



・・・で、
そのビールのアテに頼んだアペタイザー2品の左、


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CRAB CAKES (Rp230,000) が、めっちゃ美味しすぎて大興奮!! ぴかぴか(新しい)


蟹カニ蟹かにー!!! これでもか    ってほどの、蟹感ギッシリ♪
これ、白いお皿が熱々でサーブされるんですね。
ナイフを入れる度に CRAB CAKES がいちいちジュッて音を立てるのが嬉しいの。


・・・・・・もう1回言いますけど、
ここポイントなんで。



白いお皿が熱々でサーブされるんです。




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それは主役のステーキの時にも、もれなく同様で。



↑ リブアイ (Rp650,000)  このボリューム感☆★☆
指が触れたら火傷するくらいの熱さに温められたお皿の上で、
ジュージュー言いながら香りを放つんです。



その芳しさたるや。。



写真って、匂いまでは表せないのがもどかしい…
そこに満ち満ちているのは、
食欲をそそりまくる、上質なバターの香り なのー!!



これこそが、

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「RUTH'S CHRIS」 のステーキが格別に美味しい秘密じゃないかと黒ハート


↑ こちらは、フィレ (Rp560,000)

本場アメリカの 「RUTH'S CHRIS」 をご存知のお相手の方によれば、
同店は特にフィレステーキが名物だそうで、
プチ・ケーキのように気高い見た目 が特徴的なんだとか。


フィレですから脂っぽさは少ないのに、
先述の バターの豊満な風味に包まれて、食べ応えは充分! な仕上がりに♪



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自由に、いくつでも選べるサイドディッシュ。 アスパラガスは甘く柔らか、さっぱりで◎



ここを訪れて、本当にあらためて、
上質なバターの重要さ ってものを感じちゃった蜜。。 あんあん。

だって、
お隣のテーブルにステーキが届くだけで、フロアじゅうにその香りが漂うのよ!
それは鼻腔を伝って、直接、我々の “欲” を刺激し、
思わず唾液が呼び込まれ・・・


おクチいっぱいに頬張りたい衝動

を抑えられなくする、罪な秘密兵器だわ黒ハート






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■RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE■
Jl. Prof. Dr. Satrio Kav.1, Kuningan, Jakarta
(ロッテショッピングアベニュー並び、ラッフルズホテル斜め向かい)
Reservations: 021-522-1178
http://www.ruthschris.com/restaurant-locations/jakarta

 




2016年05月24日

甘くなどない。それは大人のオンナに潜む、淫らなチーズの香り 「Monty's」

 

柔らかに震えるそれを、
口に含もうとして舌に乗せた途端、

どうしようもなく香り立つ、成熟した盛りの女のニオイが漂った。
   


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・・・そう表現したら、貴方は一体 どんな色香溢れる味 を想像しますか。
  

思わずつい、そそられてしまうでしょう?
けれど、そのふしだらな期待を裏切らないだけの驚きと悦びが、
                                
                                
                                
                                
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ここ。 セノパティに、一際暗く目立たず佇む 「Monty's」 にあるんですよ。



静かな夜を、大切な人と心を込めて過ごしたい   
そんな時に訪れてみたくなるお店。



そして、

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これが、冒頭でお話したかった魅惑の一品。 熱々でサーブされる、 チーズスフレ。



スフレ、と言っても 甘くはございません。
セフレでもありません。


今までも何度か当ブログ上で、
絶品スフレを ここ とか あそこ とか そっち とかご紹介してきましたし、
あとは Le QUARTIER のそれや、クマンの 「Colonial」 のも美味なのですが、

上記のは、いずれも デザート = 甘いスフレ です。



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これは違います。



チーズスフレ、の名の通り、甘みは欠片もありません。
しかしチーズと言っても濃厚すぎることはなく、クセのある風味… でもない。

おしとやかで、ジワジワくるチーズの旨味が
まろやかに口に広がって、溶ける。



舌触りは、もちろんフワフワ。
何度も求めたくなってしまうその味は、人を虜にさせる愉悦と魅力に溢れ・・・
それはさながら男を惑わすオンナの奥に潜む淫らな泉のごとき香り。






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チーズスフレに代表されるように、 「Monty's」 には 他では見ない珍しい逸品 がたくさん。



もともと同店のことを知ったきっかけは、

sIMG_3441.jpg  情報誌 『南極星』 2015年12月号


↑ 表紙の写真1枚で、蜜をこの上なく魅了してきました。

『 酒 + 料理 』  という、
ジャカルタでは 稀に見る 興味深い特集のこの号は、もう永久保存版モノ☆


冊子に載っていた数軒の中で、
蜜が知らないのは 「Monty's」 だけで、しかもそれが表紙を飾ってて!
いかにも美味しそうなカクテル!! 悔しい!!!



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こんなの絶対、自分の舌で味わって確かめてみなくちゃ気がすまない♪


手前が、そのマンゴー・ココ。
舌でざらつく程に、ふんだんに使われたマンゴーのペーストが
フローズンされて瑞々しく口当たりのよい1杯。



写真うしろが、ゴールデン・コラーダ。

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グラスの縁にスノースタイルを施されているのは、ヘーゼルナッツ。


『南極星』 曰く、
“ ベーコン (!) に浸したウィスキーとマリブ、バニラビーンズのカクテル ”
随分と手の込んだ1杯の最大の印象は、ヘーゼルナッツの香ばしさ◎





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※ 上記メニュー写真2枚は、クリックすると拡大表示してご覧になれます。



一様に若干 (いやかなり…) お高め設定ではあるものの、
この中で、 コスパが良いのに美味しいお気に入りを3品 記しましょう。



【 1品目 】

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和牛ミートボール  Rp75,000


ミートボールといって、侮るなかれ。

このクオリティーは ハンバーグ並の満足感☆
球の1個が大きくてジューシーで、食べ応えありすぎ!!

最初にビールで乾杯する際のお供にオススメ。




【 2品目 】

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燻製ニシン (Pickled & Smoked Herring)  Rp.135,000


燻製 ですってよ! しかも ニシン!!
そこに、

キャビア まで乗っちゃって、このお値段黒ハート


これをもう、白ワイン無しで食べろってほうが拷問ですよぉ〜・・・・
とにもかくにも絶品。
ジャカルタで、ニシンの “燻製” などを味わえるお店が、他に存在するだろうか?




【 3品目 】

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これ・・・  何でしょう?


デザート名 : ダークチョコレートとウィスキー。
という名の通り、
プレートの大きさに似つかわしくないほどの大きなチョコレートの球体!


そこに、、


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温めたチョコとウィスキーのソースをかけると・・・



ボン!!!




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とチョコレートの球が割れて (笑)  中からバニラアイスクリームが顔を出すの♪



これ、色んな意味で、ものすごくサプライズですw
蜜は大切な人のバースデーに、このデザートプレートをお願いしてみましたが、
相手の顔には喜びの笑みが広がってぴかぴか(新しい)


でも、アレなんだ。。

蜜の目って妙なフィルターがかかってるし、
脳内のお花畑が腐ってるので・・・  この滴るチョコレートソースが
まぁるい膨らみの上をトロトロと滑ってゆく様を見ると、


いやらしい戯れの時と、そっくりで。


淫靡な残像が頭に焼き付いて、離れないの。
どんなって?  こういうのよ ↓↓






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1年に1度、トロトロのチョコレートソースを体にかけて塗って遊ぶ祭典です♪ (違うしw)

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■Monty's Restaurant■
Pacific Place 5F Unit5-33,36
Jl. Senopati No.84, Kebayoran Baru, Jakarta
Reservations: 021-7204-848

※ デザートの写真等、ネットから拝借したものがあります

 




2016年04月08日

「MIKA」ちゃんの赤い肉襞を覗いて・・・めくると、中はトロトロじゃないか。

 



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※ イメージ図
   



「MIKA」     その噂は、今まで時々耳に届いていた。


ああ見えて、案外 “イイ具合” してるらしいぞ、と。
ふっくらとした健康的な黄色い肌をしながら、意外にも アノ中はとろっとろ
なんだぜ、とか。。
  
なるほど。 明るく清純そうに見せておいて、実は… ってやつか?
そういうギャップ的なものには、そそられるじゃないか。
  

「 だろ? なかなか大胆だからさ、
  1回は味わってみろよ。 病みつきになるぞ 」

   



・・・そんな 「MIKA」 なる存在に、ある日興味本位で近づいて “お試し” をしてみた。
確かにウワサ通りの、 爽やかな可愛らしい見た目。
なのに、
                                 
                                   

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肉襞は、こんなにも艶かしく赤みを放って ギラギラと輝き。



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めくってみたら、 中はトロットロに溢れて。



何度も言うように、

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一見、これほど爽やかで可愛らしいクセにな。





・・・いやぁ〜、説明が回りくどくなりましたが  (いつものことねw)
コタカサブランカ GF にある 「MIKA」 というお店。

いかにもショッピングモールとかによくありがちな、テキトーな洋食屋さん風?
だと、店構えだけで勝手に判断して軽んじていましたが、失敬失敬!



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実は、ここのオムライスは評判が良いんですよ。 前々から巷で話題にのぼってました。


↑ まずは基本の、デミグラスオムライス (64,000Rp)
出来栄えを確かめるため、オーソドックスから攻めてみましたが、

これは美味 黒ハート



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ふっくらと美しい黄色のオムレツの中は・・・  トロトロ卵がふんわりと〜♪


かのビルグレンジャーの朝食を彷彿とさせる、と言ったら褒めすぎ? (笑)
いや、まぁでも、それをも思い起こさせるほどの卵具合◎
デミグラスソースの味にもまったく遜色ないし、ライスも申し分なく、
これは美味しいと噂になるだけのことはあるな〜。




オムライスが好評のお店ですが、

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だって、なかなか上物ですぜ 黒ハート


… などと、思わず下卑た言い回しをしたくなるような、

この見た目!

赤黒さ!  (外側の焼き色と、中のミディアムレアな肉色の調和w)


絶妙な柔らかさと、


締まり具合!!





これで、このテンダーロインステーキ、
Rp165,000 ですからね。 お値段にしては満足度高いのではないかと〜。


ssDSCN9669.jpg  ご飯とミニサラダ、香の物、お味噌汁つき☆



なんだか、この一食で

オンナとして、こうであるべきカタチ

を学んだような気がするぞ (笑)


パッと見た感じは、清く明るく軽やかで可愛らしく♪
けれど奥には 赤黒く成熟した肉襞 を隠し、 めくれば中はもうトロトロが溢れ、
味わう者を虜にする・・・

うーん侮れんぞ、 「MIKA」 ちゃんっ。






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先日、ここのバナー画像が 過激すぎて とある筋から牽制?があった模様ですが… め、めげないもん! 笑

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■MIKA■
Kota Kasablanka GF, FSG11
Jl. Casablanca No.88, Jakarta
Reservations: 021-2946-4975
http://www.kintan-yakiniku.com/

 





2016年01月26日

奥歯も凍るようなキスをしたいだけさ  「POR QUÉ NO?」

 



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隣のキスに触発されて。
   


蜜も久しぶりに、あんな素敵なくちづけをしてみたくなった。

貪り合うのでもなくて、
雨のごとく浴びるように与えられるばかりでもなく。


せがんでもせがんでも上手くかわされて、
ただその一度、重ねる温もりを求めて求めて ようやく、すっと伝え合う熱。
一瞬だけ、宵闇に紛れながら。
  



… そんなふうに激しく刹那的に、誰かに心を傾けたことは
もう、いつ以来ないだろう?
あの時が最後だから、あぁ随分経つんだな。。


ふと過去の想いがこみ上げて涙ぐみつつ、今、隣にいてくれる人に笑顔を向けた。




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ジャカルタの生暖かい夜風に吹かれながら、胸の奥深くにしまった昔の情熱が再び甦った場所。




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タムリンからスディルマンの夜景が、
180度以上の大パノラマで一望できるルーフトップ・レストラン。




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それは、メンテンに位置する、

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「POR QUÉ NO?」 という、スペインタパスとお酒を愉しむダイニングバー♪



去年ひっそりとソフトオープンしたらしく、
蜜は、2015年12月号の 『南極星』 を読んで存在を知りました。


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Jl. HOS. Cokroaminoto の、このビルの看板が目印


↑ この建物の端っこにあるビル入口から入り、
本当にここ? と不安になるような (笑) 簡素なエレベーターに乗って5階に、



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「POR QUÉ NO?」 なる、隠れ家的タパス・バー


は、夜空の下で明るい暖かな色を放っています。
屋内の席も内装が素敵ですが、やはり折角ここを訪れたのなら、



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目の前にジャカルタの夜景を一望できる、オープンテラスシートがおすすめです☆



中心地から一本奥まったメンテンからだと、
5階という、それほど高くはない場所からでもこんな景色が広がるんですね〜!

必ずしも 高層ビルの屋上ダイニングバー まで足を運ばなくても、
このパノラマビューなら十分満足だったりしません??



あまりに気持ちが良くて、

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ビールの後は、早々とカクテルを味わいたくなる、まったりモードに黒ハート


『南極星』 にも載っていた、 in LOVE with Coco Frozen 。
ココナッツの甘さが広がる1杯で、
あんまりお酒ー!! って感じじゃないけど   ※ 蜜のアルコール度検知能力的にはw

この夜の、開放的な気分にはすごく合っていて美味しかったー♪
ちゃんと豚肉を使った cold cuts をつまみながら。



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エビのアヒージョ (オイル煮) は、海老プリップリ!で最高◎  コロッケは可愛く一口サイズ。


ここは、スパニッシュ・レストランといえど、
タパスを中心に出すお店のようなので、おつまみ的な小皿料理がほとんど。

ポーションが少ないぶん、
一皿一皿のお値段も控えめな感じ。 (大体どれも青いルピア札1枚前後〜)



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そしてスペイン料理といえば・・・ 外せない サングリア は、 もきちんとご用意あるのが嬉しい♪


↑ ただし、グラスでのご提供はないそうなので、
このカラフェサイズ (?) を、お相手と分け合いながら飲む感じで黒ハート


ハンバーガーは、
ミニサイズが3つ並んで、それぞれ挟んである具がちょっとずつ違うという。。
でも、 どの パテもゆるい ことなくw  良い出来でした☆




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ただ、やっぱり 「POR QUÉ NO?」 の一番のメインディッシュは、この夜景でしょうね。



中心からわずか離れたメンテンという立地のおかげなのか、
目立たぬビルの5階に在るという意外性か。


未だそれほどお客さんが多すぎない、程よい賑わいのテラス付きダイニングバー。
こんな穴場な隠れ家で、こっそりと…


『 恋人同士だから飲む ロマンティックなあのジュース
  奥歯も凍るようなキスをしたいだけさ

  惚れたはれたの真ん中で 電気ショックを味わいながら
  いつかは燃えるような恋をしたいだけさ 』 〜♪







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■POR QUÉ NO?■
De RITZ Building, 5th Floor
Jl. HOS. Cokroaminoto No.91, Menteng, Jakarta
Reservations: 0811-993-6008 / 021-390-1950